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许朝中总经理为中国酒协第一届黄酒高级酿酒师研修班授课

发布时间:2016.09.05 新闻来源:江苏省丹阳酒厂有限公司 浏览次数:

  为加快黄酒企业人才培养和创新人才培养机制,探索黄酒行业酿酒技术人才的严重不足的解决办法,尤其是黄酒高级酿酒人才的培养问题,中国酒业协会于2016年8月22日-26日在福建省平潭县举办黄酒行业第一届高级酿酒师研修班。研修班以企业急需的生产技术为要点,全方位培训国内的主要黄酒生产酿酒工艺。研修班聘请国家黄酒酿酒大师和相关高校教授进行授课,并与学员提问互动。以传承技艺、创新技术、弘扬国粹为主题进行高层次研讨与进修。以扩大学员的知识面,提高发现问题、解决问题的能力,培养更多黄酒高级酿酒人才,我公司国家级非物质文化遗产代表性传承人、黄酒高级酿酒师许朝中为学员作“丹阳封缸酒酿造技艺”主题讲座。


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